Glutensiz Kırmızı Mercimek Unu

Glutensiz kırmızı mercimek unu, sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin ilgisini çekiyor. Bu un aynı zamanda glutensiz beslenmesi gerekenler için de uygundur. Çünkü yapısında doğal olarak gluten bulundurmaz. Kırmızı mercimeğin öğütülerek un haline getirilmesi sonucunda elde edilir.

Glutensiz Kırmızı Mercimek Unu Nedir?

Glutensiz kırmızı mercimek unu, kırmızı mercimeklerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, gluten içermeyen doğal bir un çeşididir. Gluten hassasiyeti olan veya çölyak hastalığı bulunan kişiler için bu un, buğday unu gibi geleneksel unlara harika bir alternatiftir. Kırmızı mercimek unu, glutensiz beslenen herkes için oldukça kullanışlı bir malzemedir. Çok yönlü olduğundan dolayı pek tarifte yer bulur.

Glutensiz Kırmızı Mercimek Unu Özellikleri Nelerdir?

Glutensiz kırmızı mercimek unu özellikleri ile bir adım öne çıkar. Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için güvenle tüketilebilir. Çünkü doğal olarak glutensiz bir besindir. Mercimek, bitkisel proteinin zengin kaynaklarından biridir. Bu da onu sporcular ve vejetaryenler için ideal kılar. Sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok tutar. Çünkü yapısında bolca lif vardır. Düşük glisemik indekse sahip olmasından ötürü kan şekerinin yavaş biçimde yükselmesini sağlar. Bu da kırmızı mercimek ununun diyabet hastaları için uygun olduğunu kanıtlar. Öte yandan glutensiz kırmızı mercimek ununda bolca besin maddeleri yer alır. Demir, folik asit ve B vitaminleri gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Günlük besin gereksinimlerinin karşılanmasını sağlar.

Glutensiz Kırmızı Mercimek Unu Nasıl Kullanılır?

Glutensiz kırmızı mercimek unu kullanım alanları pek fazladır. Glutensiz ekmek, kek, kurabiye ve pizza tabanları yapımında kullanılabilir. Börek, mantı ve gnocchi gibi hamur işlerinde buğday ununun yerine kullanılabilir. Bu un ile lezzetli ve sağlıklı krep ve pankekler hazırlanabilir. Etsiz köfteler ve köfte hamurlarında bağlayıcı olarak tercih edilebilir.

Glutensiz Kırmızı Mercimek Unu Fiyatları

Glutensiz kırmızı mercimek ununu büyük marketlerin doğal ürünler bölümünde, sağlıklı yaşam ürünlerinin satıldığı mağazalarda veya online satış sitelerinde bulabilirsiniz. Peki glutensiz kırmızı mercimek unu fiyatları nedir? Ürünün fiyatı hem gramaj hem de markaya göre değişir. Sayfamızdan uygun fiyatlar ile glutensiz mercimek unu alabilirsiniz.