Glutensiz Beyaz Kinoa

Beyaz kinoa, son yıllarda popülaritesi artmış bir üründür. Glutensiz beyaz kinoa, hem gluten hassasiyeti olanlar ve Çölyak hastaları hem de sağlıklı beslenmeye önem verenler için popüler bir besindir. Beyaz kinoa, aslen Güney Amerika kökenli bir bitkidir. Besin değeri oldukça yüksektir. Glutensiz yapısı ile öne çıkan bu ürün, sağlıklı beslenme düzeninde mutlaka olmalıdır.

Glutensiz Beyaz Kinoa Özellikleri Nelerdir?

Glutensiz beyaz kinoa özellikleri nedeniyle sağlık için benzersiz faydaları beraberinde getirir. En önemli özelliği ise gluten içermemesidir. Yulaf, çavdar, buğday gibi tahıllarda yer alan gluten proteinini barındırmaz. Bundan dolayı Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti bulunanların rahatlıkla tükettiği bir gıdadır.

Besin değerleri çok yüksektir. Bitkisel protein kaynakları arasında öne çıkar. Vücut için gerekli olan bütün aminoasitleri yapısında bulundurur. Aynı zamanda vitaminler, mineraller ve lif yönünden de zengindir.

Düşük glisemik indekse sahiptir. Kan şekerini yavaş şekilde yükseltir ve uzun zaman boyunca tokluk hissi sunar. Bu yüzden de özellikle de diyabet hastaları için de ideal bir seçimdir. Çorba, salata ve pilav gibi birçok tarifte yer bulabilir. Aynı zamanda un haline getirilip kek, pasta ve ekmek gibi gıdaların yapımında kullanılır.

Glutensiz Beyaz Kinoa Nasıl Pişirilir?

Glutensiz beyaz kinoa nasıl yapılır merak edilir. Bu besinin pişmesi diğer tahıllara oranla daha kısa sürede gerçekleşir. Genel olarak bir ölçü kinoa için iki ölçü su kullanılmaktadır. Çeşitli baharatlar ve tuz ile lezzet seviyesi artırılabilir. Kinoayı pişirmeden evvel ıslatmak, pişirme süresinin azalmasını sağlar.

Glutensiz Beyaz Kinoa Kullanım Alanları Nedir?

Beyaz kinoa sağlık faydaları ve lezzeti ile öne çıkan bir besin. Ayrıca besin değerleri de oldukça yüksek. Bu nedenle sağlıklı beslenmek isteyen herkesin tercih etmesi gereken gıdaların başında gelir. Glutensiz bir yapıda olması da bu gıdayı favori besin yapar. Gluten hassasiyeti olanlar sıklıkla bu ürünü tercih eder. Peki glutensiz beyaz kinoa kullanım alanları nedir? Ürünü pilavlarda, salatalarda, dolmalarda, kısır yapımında, çorbalarda, kek ve kurabiyelerde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Köfte ve burger yapımı ile kahvaltılık yiyeceklerin hazırlanmasında da kullanımı mümkündür.