Lahana tohumu, sebze meyve yetiştiriciliği ile uğraşanların tercih ettiği başlıca tohumlardan biridir. Bunun nedeni lahana sarması ve lahana çorbası başta olmak üzere birçok yemekte kullanılıyor olmasıdır. Ayrıca lahana, sağlık için oldukça faydalıdır.
Lahana, turpgiller familyasında yer alan Brassica cinsi bir sebzedir. Her türlü yemekte kullanılan bir sebze olan lahananın birçok türü vardır. Bu türlerin her birinin içinde birçok faydalı bileşen bulunmaktadır. Lahananın içinde bol miktarda C vitamini, B vitamini, D vitamini, kalsiyum, demir ve magnezyum yer almaktadır. Faydalı besin içeriği ile dikkat çeken lahana, uygun koşullarda rahatlıkla yetiştirilebilmektedir.
Farklı görünüşleri ve tatları ile dikkat çeken lahanaların da tohumu vardır. Bu tohumlar sebzenin orta kısmındaki bir bölmede yer almaktadır. Bu küçük tomurcuklara lahana tohumu denir. Olgun lahanalar yılın belli bir döneminde çiçeklenmektedir. Bu çiçeklerden oldukça fazla tohum alınması mümkündür.
Lahana tohumları ekildikten sonra çimlendirme aşamasına geçilmektedir. Çimlendirmenin başarılı olması için lahana tohumlarının düzenli olarak sulanması gerekmektedir. Tohumlar ekildikten sonra 10 ila 15 gün içinde tohumlarda çimlenme gözlenmektedir. Lahana tohumlarının çimlenmesi için toprak ısısının 10-12 derece en ideal aralıktadır. Lahana tohumu kaç günde çimlenir sorusuna en uygun cevap bu şekildedir.
Lahana tohumunun ekimi için zaman aralığı çoğu bitkiye nazaran nispeten uzundur. Öyleyse lahana tohumu ne zaman ekilir? Lahana tohumunun ekim zamanı bulunulan bölgedeki iklime göre değişmektedir. Lahana tohumlarının ekimi genellikle mayıs ayında başlarken ağustos ayına kadar sürebilmektedir.
Sebze ve meyve yetiştiriciliği ile ilgilenen herkes bilir ki her bitkinin ekilme ve yetiştirilme koşulları farklılık göstermektedir. Lahana tohumlarının ekiminde kendi çeşitleri arasında bile değişiklik gözlenebilir. Bu nedenle lahana tohumu nasıl ekilir bilmek önem arz etmektedir. Lahana tohumu ekmek için ilk olarak uygun yapıya sahip bir toprak ayarlanmalıdır. Toprağın lahanaların sevdiği gibi kuvvetli ve nemli olması gerekmektedir. Ekim yapılmadan önce toprağın sulanması ve gübrelenmesi de çok faydalı olacaktır. Bu işlemler tamamlandıktan sonra lahana tohumları serpme yöntemiyle ekilmelidir. Ardından serpilen tohumların üzeri toprakla örtülmelidir. Lahana tohumları çimlenip büyüdükten sonra eğer çok sık bir durumdaysa bazıları alınıp başka bir yere dikilmelidir.
Günümüzde dünyanın hemen hemen her yerinde tüketilen bir sebze olan lahananın nerede yetiştiği merak konusudur. Lahana tohumu nerede yetişir sorusunun yanıtı oldukça kapsamlıdır. Lahananın kökeni Baltık denizi kıyılarına ve Kuzey Avrupa ülkelerine dayanır. Günümüzde nemli ve denize yakın Avrupa ülkelerinin kıyılarında yetiştirildiği bilinmektedir. Kış sebzesi olduğu için rutubetli iklimleri sevmektedir. Azotlu gübre ihtiyacı oldukça fazla olan lahana tohumu genellikle kuvvetli, killi ve derin topraklarda iyi yetişmektedir. Ülkemizin birçok bölgesinde farklı lahana tohumlarının yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Tüm tohumlar gibi lahana tohumları da bozulabilir veya haşereler tarafından istila edilebilir. Bu nedenle lahana tohumunun uygun koşullarda saklanması gerekmektedir. Peki lahana tohumu nasıl saklanmalı? Lahana tohumu saklamak isteyenler kapalı alanları tercih etmelidir. Bu alanların ilaçlı olması önemlidir. Böylelikle böceklerden korunmaları sağlanabilir.
Lahana tohumlarının sağlıklı bir şekilde büyümesi ve verimli sonuçlar vermesi için düzenli sulanması gerekmektedir. Bu nedenle lahana tohumu kaç günde bir sulanır sorusunun yanıtı önemlidir. Lahana tohumu sulanırken nem kontrolü yapılmalıdır. Buna göre de her gün sulanmalıdır. Düzenli sulamaya dikkat edilmelidir. Düzensiz sulamaya bağlı olarak lahanaların başında çatlama gözlenebilir ve bodur bir gövde oluşabilir. Lahana olgunlaşınca sulama miktarı azaltılmalıdır.
Dünyanın birçok yerinde yetişen ve yetiştirilen bir bitki olan lahananın farklı çeşitleri vardır. Farklı lahana çeşitlerinin tohumları birbirine göre farklılık gösterir. Lahana tohumu çeşitleri arasında kırmızı lahana tohumu, beyaz lahana tohumu ve kara lahana tohumu oldukça dikkat çekmektedir. Bu tohumların yanı sıra başka lahana tohumları da bulunmaktadır. Brüksel lahanası tohumu ve mor lahana tohumu da ülkemizde yaygın olan lahana tohumlarından bazılarıdır. Çeşitli lahana tohumu türleri sayfamızda sizlere sunulmaktadır. Sizler de bu lahana tohumlarını inceleyerek ihtiyacınıza uygun lahana tohumunu tercih edebilirsiniz. Böylelikle bütçe dostu ve güvenli bir alışveriş deneyimi yaşayabilirsiniz.
