Glutensiz Hindistan Cevizi Unu

Yağsız Hindistan cevizinin öğütülmesi ile elde edilen Hindistan cevizi unu, tamamen doğal ve besleyici bir üründür. Glutensiz Hindistan cevizi unu, isminden de anlaşılacağı üzere gluten barındırmamaktadır. Bundan dolayı gluten hassasiyeti bulunanlar ve Çölyak hastaları rahatlıkla bu ürünü tercih edebilirler. Glutensiz beslenmeyi seçenler de aynı şekilde bu ürün sayesinde sağlıklı bir şekilde beslenebilirler.

Neden Glutensiz Hindistan Cevizi Unu?

Ürünün yapısında gluten bulunmaz. En önemli özelliği budur. Yulaf, çavdar ve buğday gibi tahıllarda yer alan gluten proteini Hindistan cevizi ununda yoktur. Böylece gluten intoleransı olanlar için de güvenli bir tercihtir.

Glutensiz Hindistan cevizi unu özellikleri gereği yüksek besin değerlerine sahiptir. Sağlıklı yağlar, proteini ve lif açısından inanılmaz zengindir. Sindirimi teşvik eder, tokluk sunar ve enerji seviyesini artırır.

Bu ürünün glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerinin yavaş biçimde yükselmesini sağlar. Dolayısı ile glutensiz Hindistan cevizi unu diyanet hastalarına da önerilmektedir. Öte yandan ürün çok yönlü kullanım sunar. Farklı tariflerde kendisine yer bulur. Hamur işi tariflerinde temel malzemeler olarak tercih edilebilir. Hatta çorba, tatlı ve ekmek yapımında da uygun bir seçimdir.

Glutensiz Hindistan Cevizi Unu Kullanım Alanları Nedir?

Doğal ve sağlıklı bir un olan glutensiz Hindistan cevizi unu çeşitli alanlarda kullanılır. Glutensiz Hindistan cevizi unu kullanım alanları arasında ilk sırada hamur işleri gelir. Ürünü muffin, kurabiye ve kek yapımında kullanabilirsiniz. Cheesecake ve brownie yapımında da idealdir. Glutensiz ekmek hazırlamak isteyenler de Hindistan cevizi ununu tercih edebilir. Diğer yandan sebzeleri ve tavukları kaplamak için de uygundur. Hindistan cevizi unu çorba yapımında da sıklıkla tercih edilir. Çünkü çorbalara lezzet ve kıvam verir.

Glutensiz Hindistan Cevizi Unu Nasıl Kullanılır?

Pek çok kişi glutensiz Hindistan cevizi unu nasıl kullanılır sorusunun yanıtını araştırır. Öncelikle bilmelisiniz ki bu ürün, diğer unlara oranla daha fazla emici bir yapıdadır. Dolayısı ile tariflerde belirtilen miktardan biraz daha az kullanmak en doğrusu olacaktır. Diğer yandan sıvı miktarını artırarak kullanmak uygundur.