Bitkiler insanlar için önemli besin kaynaklarıdır. Gıda sektörü dışında birçok sektörde de çeşitli bitkiler kullanılmaktadır. Bu nedenle çeşitli bitkiler insanlar tarafından yetiştirilmektedir. Kuru veya yaş olarak tüketilmesi mümkün olan bamyada insanların yetiştirdiği bitkiler arasındadır. Bamya yetiştirmek için bamya tohumu gerekmektedir.
Latince olarak Abelmoschus esculentus olarak adlandırılan bamya bitkisi, ebegümecigiller familyasında yer alan bir bitki türüdür. Ilık iklimleri sevdiği bilinmektedir. Bulunduğu bölgedeki iklime göre sapının uzunluğu değişir. Daha sıcak bölgelerde 1-2 metreye kadar uzarken ılık bölgelerde 70-90 cm olmaktadır. Bamyanın kökleri toprağın derinlerine kadar uzanmaktadır.
İnce uzun bir piramidi andıran bir meyvesi vardır. Meyve kısmının içinde bamya tohumları bulunmaktadır. Bu tohumların lif içeriği ve besin değeri oldukça yüksektir.
Bamya tohumlarının elde edilmesi için bamya meyvelerinin olgunlaşması gerekmektedir. Bamya tohumunun boyutu küçüktür. Rengi ise koyu kırmızı-kahverengi olmaktadır. Bamya tohumu, bamya meyvelerinden elde edilebileceği gibi tarım ürünü ve bitkisel ürün satan çeşitli mağazalarda da rahatlıkla bulunabilir.
Bamya tohumu eken ve ekmek isteyen kişilerce merak edilen önemli noktalardan biri bamya tohumu kaç günde çimlenir sorusunun yanıtıdır. Bamya tohumunun çimlenme süresini etkileyen çeşitli faktörler bulunmaktadır.
Bamya tohumunun türü, tohumun kalitesi, ekim zamanı, ekim şekli, iklim koşulları ve toprak özellikleri çimlenme süresini etkileyen faktörlerin bazılarıdır. Sulama etkeni de çok önemli bir detaydır. Çimlenme süresi bu etkenlerden etkilense de tahmini olarak 10 ila 12 gün içerisinde bamya tohumlarının çimleneceği söylenebilir.
Bamya, sıcak ve ılık iklimleri seven bir bitkidir. Bu nedenle bamya tohumu ekmeden önce sıcaklığın yeteri kadar yükselmiş olması önemlidir. Öyleyse bamya tohumu ne zaman ekilir?
Bamya tohumu ekmeden önce don riskinin geçmesi gerekmektedir. Toprak sıcaklığının 15 derece civarı ve üstü olması daha iyi olacaktır. Genel olarak Mayıs ayının bamya ekmek için ideal olduğu söylenebilir. Böylece bamyaların daha sağlıklı bir şekilde büyümesi mümkün olmaktadır. Kışın daha soğuk ve uzun yaşandığı yerlerde bamya tohumu ekmek için Mayıs ayının sonları beklenebilir.
Bamya tohumu nasıl ekilir sorusuna doğrudan toprağa ekmek veya fide yoluyla ekmek olarak iki farklı örnek verilebilir. Doğrudan toprağa ekme yöntemi daha yaygın uygulanmaktadır. Bunun için ilk olarak toprak işlenmelidir. Ardından bamya tohumları 1-2 cm derinlikte olacak şekilde ekilmelidir. Tohumların arasında yaklaşık 30 boşluk bırakılmalıdır.
Fide yoluyla bamya ekme yönteminde bamya tohumları iç mekanda ekilmektedir. Bu ortamda çimlendirilip fide haline getirildikten sonra ise bahçeye aktarılmaktadır. Fide yöntemi kullanılarak bamya ekimi işlemi daha erken yapılabilir. Ancak diğer yönteme göre daha çok hassasiyet gerektirdiği de bilinmelidir.
Bamya tohumunun birçok farklı yerde yetiştirilmesi mümkün olsa da bazı yerlerde daha verimli sonuçlar gözlenebilir. Bamya tohumu nerede yetişir bakalım.
Bamya tohumlarının ılık, sıcak ve kurak olan bölgelerde daha iyi büyüdüğü bilinmektedir. Kökeni Afrika olan bitki, bu nedenle ülkemizde en çok Akdeniz Bölgesi’nde yetişmektedir. Akdeniz’in yanı sıra Orta Karadeniz’de de bamya yetiştiriciliği oldukça fazladır.
Bamya tohumlarını uzun süre bozulmadan saklamak ve kullanmak için bamya tohumu nasıl saklanmalı bilmek gerekmektedir. Bamya tohumu saklamak için bamya tohumlarının dikkatli bir şekilde kurutulması son derece önemlidir. Kurutulan tohumlarda ışık ve nem almayan serin alanlarda saklanmalıdır. Bu alanda böcek olmaması iyi olacaktır.
Aşırı sulama ve az sulama durumunda bamya tohumları zarar görecektir. Peki bamya tohumu kaç günde bir sulanır?
Bamya tohumlarını sulamak için damlama sulama yöntemi tavsiye edilmektedir. Bu yöntem kullanılarak sabah erken saatlerde veya akşamüstü saatlerinde sulama yapılabilir. İklim koşullarına bağlı olarak değişmekle beraber haftada bir kez sulama çoğu zaman yeterlidir.
Bamya tohumu ekmek isteyenler için çeşitli tohum alternatifleri vardır. Sultani bamya tohumu ve kınalı bamya tohumu ülkemizde en çok yetiştirilen bamya tohumu çeşitleri arasında yer almaktadır. Bu tohum çeşitleri ve daha fazlası sayfamızda bulunmaktadır. Sayfamızı inceleyerek kaliteli tohumlar arasında tercih yapabilirsiniz.
