Glutensiz Ak Darı Unu

Glutensiz un çeşitleri arasında yer alana ak darı unu, her geçen gün daha popüler hale geliyor. Ürün, geleneksel tarım yöntemleri ile yetiştirilen ve taş değişmende öğütülen, doğal olarak glutensiz bir un seçeneğidir. Kinoaya benzerliği ile tanınan ak darı, GDO barındırmaz ve doğal besin kaynaklarından biridir. Glutensiz ak darı unu çok yönlü olduğu için çeşitli tariflerde rahatlıkla kullanılabilir. Besin değerleri de oldukça yüksektir.

Glutensiz Ak Darı Unu Özellikleri Nelerdir?

Glutensiz ak darı unu özellikleri nedeniyle çoğu kişinin ilgisini çeker. Ürün, isminden de anlaşılacağı gibi glutensizdir. Bu nedenle de gluten hassasiyeti bulunanlar ile Çölyak hastaları için uygun bir un türüdür. Zengin besin değerleri ile ön plana çıkar. Lif, mineral ve vitamin bakımından tam ve dengelidir. Özellikle de B vitaminler, çinko ve demir açısından iyi bir kaynak olarak kabul edilir.

Glutensiz ak darı ununun düşük glisemik indeksi, onu diyabet hastaları için de ideal kılar. Çünkü bu un, kan şekerinin yavaş şekilde yükselmesini sağlar. Lif yönünden zengin olan ak darı unu, sindirim sorunları yaşayanlara da önerilmektedir. Lifli yapısı nedeniyle uzun süre tokluk sunar, zayıflamaya yardımcı olabilir ve bağırsak sağlığını teşvik eder. Kabızlık problemi olanların da sıklıkla tercih ettiği bir undur. Yapısındaki besin bileşenlerinden dolayı kalp sağlığı başta olmak üzere genel vücut sağlığını destekler.

Glutensiz Ak Darı Unu Kullanım Alanları Nelerdir?

Glutensiz ak darı unu kullanım alanları oldukça fazladır. Geleneksel Türk mutfağında ve dünya mutfaklarında yaygın bir un seçeneğidir. Öncelikle ürünü ekmek ve fırın ürünlerinin yapımında gönül rahatlığı ile tercih edebilirsiniz. Glutensiz kek, kurabiye ve ekmek yapmak için kullanılır.

Krep ve gözleme hamuru hazırlamak istediğinizde de glutensiz ak darı unu iyi bir tercih olabilir. Farklı bir lezzet ve yoğunluk sunar. Köfte ve hamburger yapımında da idealdir. Etli ya da sebzeli köfteler ve hamburger yapımında da kullanılır. Müsli, yulaf lapası gibi kahvaltılıklara dahil edilebilir.

Glutensiz Ak Darı Unu Fiyatları

Glutensiz ak darı unut fiyatları, ürünün markasına ve gramajına göre değişmekle beraber sayfamız üzerinden bütçe dostu fiyatlar ile bu ürünü temin edebilirsiniz.