Beyaz Susam

Susam çeşitleri arasında öne çıkan beyaz susam, mutfakların favori üyelerinden biridir. Gıda işletmelerinde ve evlerde sıklıkla tercih edilir. Yiyeceklerin görünümünü iyileştiren, sunumu güzelleştiren ve gıdalara eşsiz bir lezzet katan bir üründür. Yuvarlak, beyaz renkli ve küçük bir susam çeşididir. Besin değeri fazla olduğu için herkese önerilir. Sağlık açısından önemli bir yere sahip olduğunu söylemek mümkün.

Beyaz Susam Özellikleri

Mutfaklarda kendisine yer bulan beyaz susam özellikleri nedeniyle önemli bir besindir. Yapısında sağlıklı yağlar bolca bulunur. Bu nedenle sağlıklı yağ kaynağı arayanlar için idealdir. Beyaz susam bitkisel protein kaynakları arasında da yer alır. Vegan ve vejetaryen beslenenlerin sıklıkla tükettiği bir besindir. Lif açısından yoğun olan beyaz susam, kabızlık sorunlarına iyi gelir ve bağırsak sağlığını optimal düzeyde teşvik eder.

Beyaz susamın yapısında folik asit, demir, kalsiyum, B vitaminleri, E vitamini, çinko, fosfor ve magnezyum da olduğu için bu besin, sağlık için önemli kabul edilir. Sağlıklı yağlar ve antioksidan kaynağı olduğundan, kalp krizi riskini azaltır. Yüksek kalsiyum içeriği bulunduğundan dolayı kemik sağlığı için önerilen bir besin çeşididir. Bağışıklık sistemine ve sindirime iyi gelir. Enerji verici olan beyaz susam, sağlıklı karbonhidrat kaynağı olarak da bir adım öne çıkar.

Beyaz Susam Kullanım Alanları Nelerdir?

Beyaz susamı farklı tariflerde ve kendi başına kullanabilirsiniz. Beyaz susam kullanım alanları söz konusu olduğunda tahin yapımı akla ilk gelen konu olur. Ayrıca kek, kurabiye, poğaça ve ekmek yapımında da tercih edilir. Salatalara ilave edilebilir. Böylece salatanın lezzet seviyesini artırır ve sağlığı teşvik eder. Beyaz susam, yemeklerin üzerine serpiştirildiğinde sunumu iyileştirir.

Beyaz Susam Farkı Nedir?

Beyaz susam farkı, rengi ve yumuşak dokusudur. Siyah susama oranla hafif bir lezzeti bulunur. Fakat her iki susam türü de besin değerleri bakımından benzerdir.

Beyaz Susam Fiyatları Nedir?

Tüketicilerin en çok merak ettikleri konuların başında beyaz susam fiyatları yer alır. Bu ürünün fiyatı, gramajına ve markasına göre değişir. Aktarloji farkı ile kaliteli, taze ve uygun fiyatlı beyaz susam satın alabilirsiniz.