Tükendi
Gelince Haber VerYoğurt otu, sağlığı birçok açıdan destekleyen ve tamamen bitkisel olan bir gıdadır. Taze yoğurt otunun özenle kurutulup öğütülmesi ile toz formu da hazırlanır. Halk arasında çoban süzgeci ve yapışkan otu olarak bilinen bir ot seçeneğidir.
Son zamanlarda popülerliği artış gösteren yoğurt otu, esasen uzun yıllardan bu yana dünya çapında kullanılır. Bilimsel adı Galium aparine olarak geçer. Kırsal alanlarda yetişen bir bitki olan yoğurt otu, çoğunlukla baharat olarak kullanılır. Halk arasında çoban süzgeci ve yapışkan otu ismiyle de tanınır. Yoğurt otunun kurutulması ve ardından öğütülmesi sonucunda yoğurt otu tozu üretilir. Bu besinin çok yönlü olduğunu söylemek mümkündür. Birçok farklı yiyecek ve içecekle beraber tüketimi mümkündür.
Yoğurt otu özellikleri ile ön plana çıkar. Alternatif tıpta yüzyıllardan beri çeşitli hastalıkların doğal tedavisinde kullanılır. Günümüzde yapılan bazı araştırmalara göre yoğurt otu tozu, çeşitli sağlık faydalarını beraberinde getirir. Nedeni ise besin bileşenleri açısından oldukça zengin olmasıdır.
Düzenli olarak yoğurt otu tüketmek, sindirim sağlığına çok iyi gelir. Çünkü lif yönünden son derece zengindir. Kabızlık sorunu olanlara önerilir. İdrar yolu sağlığı için de tavsiye edilen bir besindir. Mineralleri yapısında bulunduran yoğurt otu; bağışıklık ve cilt sağlığını da olumlu etkiler. Öte yandan ürün, antioksidanlar içerir. Bu yüzden de hücrelerin sağlığını teşvik eder.
Yoğurt otu kullanımı oldukça kolaydır. Ürünü çay olarak tüketebileceğiniz gibi çeşitli besinlere ilave ederek de tüketebilirsiniz. Yemeklerin ve salataların lezzet seviyesini artıran yoğurt otu tozu, sağlığı da desteklemeyi başarır. Bu bitkiden çay hazırlamak için bir bardak kaynar suya bir miktar yoğurt otu ilave edin ve bir süre dinlendirin. Ardından süzüp bardağa aktarın. İsteğe göre bal veya limonla tatlandırabilirsiniz. Günden 2-3 bardak kadar tüketimi ideal kabul edilir.
İlk kez bu bitkiden satın alacak olan kişiler, yoğurt otu fiyatları konusunda araştırma yapar. Ürünün fiyatları gramaj ve markaya bağlı olarak değişir. Sayfamızda yoğurt otu tozunu bütçe dostu fiyatlar ile bulabilirsiniz.
