Siyah Hardal Tohumu

Siyah hardal tohumu, hardal bitkisinin olgunlaşmış tohumlarıdır. Çoğunlukla baharat olarak kullanılan keskin, acımsı bir lezzete sahiptir. Mutfağın yanı sıra geleneksel tıp ve kozmetik alanlarında da tercih edilen siyah hardal tohumu, sindirimi destekleyici etkileri ve sağlık yararları ile öne çıkar. Özellikle Asya ve Hint mutfağında popülerdir ve yemeklere derin bir aroma katmak için kullanılır.

Siyah Hardal Tohumu Nedir?

Siyah hardal tohumu, yuvarlak, küçük ve koyu kahverengi veya siyah renkte olan bir tohum çeşididir. Sarı hardal tohumuna göre daha keskin ve yakıcı bir tada sahiptir. Bu tohumlar genellikle yağ üretiminde, baharat olarak yemeklerde ya da sağlık amaçlı bitkisel çözümlerde kullanılır. Baharatçılarda ve aktarlarda tane veya öğütülmüş formda bulunabilen siyah hardal tohumu, yemeklere katıldığında belirgin bir tat verir ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olabilir. Hem lezzetli yemekler elde etmeyi sağlar hem de sağlık için çeşitli yararları beraberinde getirir.

Siyah Hardal Tohumu Özellikleri

Siyah hardal tohumu özellikleri ile bir adım öne çıkar. Bu besin güçlü ve keskin bir aromaya sahiptir. İçeriğinde bulunan glukosinolatlar sayesinde antioksidan ve antienflamatuar özellikler gösterir. Metabolizmayı hızlandırıcı etkisi olduğu düşünülen bu tohum, vücut ısısını artırarak yağ yakımını destekleyebilir. Dolayısı ile kilo vermek isteyenlere de önerilen bir besin olarak lanse edilir. Siyah hardal tohumu, aynı zamanda doğal antibakteriyel özelliklere sahip olup bazı geleneksel ilaçlarda solunum yollarını rahatlatıcı ve kas ağrılarını hafifletici olarak kullanılmıştır.

Siyah Hardal Tohumu Nasıl Kullanılır?

Siyah hardal tohumu nasıl kullanılır bilinmelidir. Bu tohum çoğunlukla yemeklere doğrudan eklenerek veya kavrularak kullanılır. Hint mutfağında yağda kızartılarak yemeklere tat ve aroma kazandırmak için tercih edilir. Salatalarda, turşularda ve soslarda baharat olarak kullanılabilir. Öte yandan öğütülerek veya ezilerek macun haline getirilip cilt sağlığı için maske olarak da kullanılabilmektedir. Hardal yağı üretiminde de yer bulan siyah hardal tohumu, doğal bir ısıtıcı ve kas gevşetici olarak bilinmektedir.

Siyah Hardal Tohumu Fiyatları Ne Kadar?

Siyah hardal tohumu fiyatları, ürünün kalitesine, menşeine ve satış noktasına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Baharatçılarda, aktarlarda ve online satış platformlarında çeşitli gramajlarda satılmaktadır. Sayfamızda siyah hardal tohumunu bütçe dostu fiyatlar ile bulabilirsiniz.