Kızamık (Lohusa) Şekeri

Kızamık şekeri, halk arasında lohusa şekeri olarak da bilinen, parlak kırmızı rengi ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan geleneksel bir tatlıdır. Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bu özel şeker, özellikle lohusa şerbeti yapımında kullanılır. Yeni doğum yapmış annelere ikram edilen lohusa şerbetinin ana malzemelerinden biri olan kızamık şekeri, şerbetin kırmızı rengini ve tatlı aromasını veren temel bileşendir.

Kızamık (Lohusa) Şekeri Nedir?

Kızamık şekeri, pancar şekeri ya da doğal şekerin özel yöntemlerle işlenerek kırmızı renkte kalıplar haline getirilmesiyle elde edilir. Doğum sonrası dönemlerde hazırlanan lohusa şerbetine eklenerek içeceğe hem tat hem de renk kazandırır. Çoğunlukla tarçın, karanfil ve diğer baharatlarla kaynatılarak aromatik ve şifalı bir içecek hazırlanır. Bunun yanı sıra tatlı ve içeceklerde doğal tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Besin bileşenleri yönünden zengin olduğu için sağlığı da teşvik etmeyi başarır.

Kızamık (Lohusa) Şekeri Özellikleri

Kızamık şekeri özellikleri ile dikkat çeker. Bu besin kendine has tatlı aroması ile özellikle lohusa şerbetinin temel bileşeni olarak bilinir. Şerbetin lezzetini ve rengini belirleyen bu özel şeker, tatlı ve hafif baharatlı aromasıyla tüketimi keyifli hale getirir. Doğal pancar şekeri ile üretilen kızamık şekeri, tamamen katkısız ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Ayrıca kış aylarında sıcak içeceklerde tatlandırıcı olarak da kullanılabilir.

Kızamık (Lohusa) Şekeri Kullanımı

Kızamık şekeri kullanımı pek çok kişi tarafından araştırılır. Bu besin genel olarak lohusa şerbeti yapımında kullanılır. Tarçın, karanfil ve diğer baharatlarla kaynatılarak hazırlanan şerbete eklenerek eritilir ve içeceğin tatlı, aromatik ve kırmızı renkli olmasını sağlar. Bunun yanı sıra farklı tatlı tariflerinde ve sıcak içeceklerde doğal tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Sütlü tatlılar ve sıcak çaylarla da uyumlu bir şekilde tüketilebilir.

Kızamık (Lohusa) Şekeri Fiyatları

Kızamık şekeri fiyatları, üretiminde kullanılan şekerin doğallığına ve saflığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Aktarlarda, baharatçılarda ve doğal ürünler satan mağazalarda bulunabilir. Osmanlı’dan günümüze gelen bu özel şeker, doğum sonrası dönemlerin ve geleneksel ikramların vazgeçilmez bir parçası olmaya devam etmektedir. Aktarloji olarak sizlere doğal ve katkısız lohusa şekerini ekonomik fiyatlarla sunuyoruz.