Tükendi
Gelince Haber VerKitre, geven bitkisinin gövdesinden elde edilen doğal bir reçinedir. Su ile temas ettiğinde jelleşen yapısıyla bilinir Sanatta, ilaç sanayisinde ve gıda sektöründe kullanılır. Doğal bir stabilizatör ve kıvam artırıcı olarak çeşitli alanlarda tercih edilen kitre, özellikle ebru sanatında boyaların su yüzeyinde kalmasını sağlamak için kullanılır. Ayrıca geleneksel tıpta mide rahatsızlıkları ve boğaz tahrişi gibi durumlarda da faydalı olduğu bilinir.
Kitre, geven bitkisinin gövdesine yapılan kesikler sonucu çıkan reçinenin havayla temas ederek sertleşmesiyle elde edilen bir maddedir. Kuruyan bu reçine daha sonra toz haline getirilebilir veya parça formunda kullanılabilir. Su ile temas ettiğinde jel kıvamına ulaşan kitre, farklı yoğunluklarda hazırlanarak çeşitli alanlarda değerlendirilir. Doğal yapısı nedeniyle gıda sektöründe kıvam verici olarak tercih edilirken, sanatta ve tekstil endüstrisinde bağlayıcı özelliklerinden faydalanılır.
Kitre özellikleri ile bir adım öne çıkar. Kitre tamamen doğal bir madde olup hiçbir kimyasal işleme maruz kalmadan kullanılır. Su ile birleştiğinde kıvam artırıcı özelliği devreye girer ve belirli bir süre dinlendirildiğinde yoğun bir jel haline gelir. Kokusuz ve tatsız olması, gıda sektöründe kullanımını kolaylaştırır. Sanatsal kullanım alanlarında özellikle ebru sanatında temel bir malzeme olarak öne çıkar ve boyaların su üzerinde yayılmasını düzenler. Sağlığa faydalı bileşenler içerdiği için geleneksel tıpta mide rahatsızlıklarının giderilmesi ve solunum yollarını rahatlatma amacıyla kullanılmıştır. Aynı zamanda doğal bir yapıştırıcı olarak da değerlendirilebilir ve kağıt, tekstil gibi alanlarda bağlayıcı malzeme olarak işlev görür.
Kitrenin kullanım yöntemi, hangi alanda değerlendirileceğine göre değişir. Ebru sanatında kullanımı için belirli bir oranda su ile karıştırılarak yoğun bir kıvam elde edilmesi gerekir. Karışım hazırlandıktan sonra birkaç saat, tercihen bir gün boyunca dinlendirilerek tam kıvamına ulaşması sağlanır. Gıda sektöründe ise dondurma, reçel ve tatlılarda kıvam artırıcı olarak kullanılır ve suya eklenerek çözüldükten sonra tariflere dahil edilir. Geleneksel tıpta mide koruyucu ve balgam söktürücü etkileri nedeniyle içecek olarak hazırlanabilir. Bunun yanı sıra yapıştırıcı olarak değerlendirildiğinde, su ile karıştırılıp belirli bir kıvama getirildikten sonra kağıt ve tekstil malzemelerinin yapıştırılmasında kullanılabilir.
Kitre fiyatı, türüne ve işlenme durumuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Toz halde satılan kitre, parça formunda olanlara göre daha pahalıdır. Ebru sanatı için özel olarak hazırlanan kitreler daha hassas bir işlemden geçtiği için fiyat açısından farklılık gösterebilir. Sayfamız üzerinden uygun fiyatlarla kitre alışverişi yapabilirsiniz.
