Tükendi
Gelince Haber VerRafine şeker tüketmek istemeyenler için pek çok alternatif var. Bunlardan biri de Hindistan cevizi şekeri. Doğal ve organik olan Hindistan cevizi şekeri, sağlıklı beslenme düzenine dahil edilmesi gereken bir ürün. Faydaları nedeniyle çoğu kişinin ilgisini çeken bu besin, son yıllarda daha da popüler olmaya başladı.
Hindistan cevizi şekeri faydaları nedeniyle tüketicilerin dikkatini çekiyor. Ürün, Hindistan cevizi çiçeğinin özsuyundan elde ediliyor. Tamamen doğal bir tatlandırıcı olarak öne çıkıyor. Bu organik şeker, Hindistan cevizi çiçeğinin saplarından toplanan nektarın kaynatılması ile yapılıyor. Bu uygulama nedeniyle suyun buharlaşması sonucu yoğunlaşan sıvı, şeker kristallerine dönüşüyor.
Geleneksel beyaz şekerden daha düşük glisemik indekse sahiptir. Dolayısı ile kan şekerini daha yavaş şekilde yükseltir. İçinde demir, çinko, potasyum gibi mineraller yer alır. Hafif karamelimsi bir tada sahiptir. Tatlılık düzeyi beyaz şekere yakındır. Sağlıklı alternatif arayanların ilgisini çeker. Doğal tatlandırıcı arıyorsanız; Hindistan cevizi şekeri iyi bir seçim olacaktır.
Rafine şeker yerine ne kullanılır sorusunun yanıtını arayanlar için Hindistan cevizi şekeri öne çıkar. Şeker ikamesi olarak bilinen Hindistan cevizi şekeri, kendine has özellikleri ile dikkat çeker. Hindistan cevizi şekeri özellikleri bakımından rafine şekerden ayrılır. Doğal bir tatlandırıcı olarak pek çok sağlık avantajı sunar. En önemli özellikleri arasında düşük glisemik indekse sahip olması yer alır. Bundan dolayı şeker hastaları için doğal şeker arayışında olanlara da hitap eder. Kan şekerini yavaşça yükseltir ve ani kan şekeri değişimlerini önler.
Beyaz şekerin aksine yapısında önemli besin bileşenlerini bulundurur. Bunlar arasında magnezyum, çinko, demir ve potasyum da yer alır. Doğal olarak tatlandırıcılık özelliği bulunan ürün, koyu rengi ve karamelimsi tadı ile farkını ortaya koyar. Beyaz şekere oranla daha farklı bir lezzeti vardır. Rafine edilmediği için de katkı maddesi barındırmaz ve organiktir. Çeşitli yemeklerde, içeceklerde ve tatlı yapımında gönül rahatlığı ile kullanılır.
Hindistan cevizi şeker oranı genelde %70-80 civarındadır. Bu ürünün büyük bir bölümü şekerden meydana gelir. Fakat bu şeker, rafine beyaz şekerden farklı olarak doğal bir kaynak olan Hindistan cevizi çiçeği özsuyundan yapılır. Fruktoz ve glikoz gibi doğal şekerler içerir. Düşük glisemik indekse sahip olmasından ötürü kan şekeri dalgalanmalarını engeller. Peki Hindistan cevizi şekeri sağlıklı mı? Bu gıda, pek çok kişi tarafından sağlıklı bir alternatif olarak kabul görür. Doğal bir tatlandırıcıdır ve beyaz şekere göre pek çok farklı avantaj vaat eder. Diyabet hastaları için doğal şeker olarak sıklıkla tercih edilir. Yapısında antioksidanlar da bolca yer alır. Bundan dolayı Hindistan cevizi şekeri faydaları ile de fark yaratan bir besindir.
İlk kez Hindistan cevizi şekeri satın alacak kişiler, bu besinle ilgili araştırma yapar. Hindistan cevizi şekeri rafine şeker mi sorusunun yanıtı da sıklıkla araştırılır. Bu besin rafine şeker değildir. Rafine şeker; şeker pancarından ya da şeker kamışından yapılan, çeşitli işlemlere tabi olan ve beyaz renkli bir tatlandırıcıdır. Bunun aksine Hindistan cevizi şekerinin ana maddesi Hindistan cevizi çiçeğinin özsuyudur. Bu gıdanın yapımında herhangi bir kimyasal işlem ve bileşen kullanılmaz. Yalnızca nektar kaynatılır ve suyu buharlaştırılır. Bu da ona koyu renkli ve doğal bir yapı kazandırır. Sağlıklı bir alternatiftir.
Doğal şeker olan ürün, birçok farklı içecek ve yiyecekte tercih edilir. Öyleyse Hindistan cevizi şekeri çayda kullanılır mı? Bu ürünü çayda kullanmanız mümkündür. Hafif ve doğal bir tadı vardır. Hem siyah çayda hem de bitki çaylarında tercih edilebilir. Beyaz şeker yerine kullanılabilecek sağlıklı bir üründür. Çayın tatlılık seviyesini kendinize göre ayarlamanızı sağlar. Düşük glisemik indekse sahip olduğundan, çayın kan şekerini hızlı biçimde yükseltmesine engel olur.
100 gr Hindistan cevizi şekeri kaç kaloridir? Tüketiciler, kalori hakkında da bilgi almak ister. Hindistan cevizi şekeri kalorisi de araştırılan bir konudur. Ürünün 100 gramında 375-400 kalori bulunur. Bu miktar, aslında beyaz şeker ile benzerdir. Fakat Hindistan cevizi şekerinin daha fazla besin bileşenleri sağladığı ve düşük glisemik indekse sahip olduğu unutulmamalıdır. Yani sağlıklı bir seçimdir. Kalorisi fazla olduğu için aşırı tüketmemeye özen göstermekte yarar var.
Hindistan cevizi şekeri glisemik indeks (GI) ortalama 35 civarındadır. Bu rakam, düşük glisemik indeksli bir tatlandırıcı olduğunu kanıtlar. Glisemik indeksi, bir gıdanın kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösteren bir ölçüt olarak bilinir. Düşük glisemik indekse sahip olan besinler, kan şekerinin yavaş şekilde yükselmesini sağlar. Bu durum diyabet hastaları için önemlidir.
Son yıllarda popülaritesi artış gösteren Hindistan cevizi şekeri, çok sayıda tarifte kullanılabilir. Peki Hindistan cevizi şekeri nasıl kullanılır? Ürünü içeceklerde, tatlılarda, yulaf ve kahvaltı gevreklerinde, sıvı gıdalarda, çay ve kahvede, smoothie’de kullanabilirsiniz. Fırın ürünlerinde ve soslarda da yaygın şekilde kullanılır. Besinlere doğal ve farklı bir tat katan ürün, rafine şeker yerine tercih edilebilir. Miktarını abartmamak önemlidir. Aksi durumda kalori fazlalığı oluşabilir.
Tüketicilerin ilgisini çeken ürünlerden biri de Hindistan cevizi şekeri olur. Hindistan cevizi şekeri fiyatları, tüketiciler tarafından araştırılan bir konudur. Ürünün fiyatı hem markasına hem de gramajına göre değişir. Aktarloji olarak uygun fiyatlarla Hindistan cevizi şekeri almanızı sağlıyoruz. Ürünü sayfamızda bulabilir, bütçe dostu fiyatlarla hemen satın alabilirsiniz.
