Fasulye tohumu, baklagil ailesinden olan fasulye bitkisinin çoğalmasını sağlayan temel yapı taşıdır. Bu küçük tanecikler, uygun koşullarda toprağa ekildiğinde filizlenir ve zamanla tanınmış sebze olan fasulyeyi oluşturur.
Fasulye yetiştirmek isteyenler için fasulye tohumu nedir sorusunun yanıtı önemlidir. Fasulye tohumları, boy, renk, tat ve kullanım amacına göre birçok çeşide ayrılır. Yeşil fasulye, barbunya, kuru fasulye gibi farklı türleri vardır.
Tohumlar, bitkinin büyümesi için gerekli olan besin maddelerini içerir. Bu besin maddeleri, çimlenme sürecinde bitkinin ilk gelişimini sağlar. Fasulye tohumları, uygun koşullarda uzun süre canlılığını koruyabilir. Bu sayede, kendi fasulyenizi yetiştirmek için tohumları saklayabilir ve istediğiniz zaman ekim yapabilirsiniz.
Fasulye yetiştirmeyi düşünenler, fasulye tohumu kaç günde çimlenir öğrenmek istiyor. Fasulye tohumu, uygun koşullar altında genellikle 7-10 gün içinde çimlenir. Ancak bu süre, tohumun çeşidine, toprak sıcaklığına ve nemine göre değişiklik gösterebilir.
Erkenci veya geçici çeşitler, farklı çimlenme sürelerine sahip olabilir. En uygun toprak sıcaklığı 15-20°C arasındadır. Daha düşük veya yüksek sıcaklıklarda çimlenme yavaşlayabilir ya da hiç olmayabilir. Toprak nemli olmalıdır ancak sulak olmamalıdır. Kuru toprakta tohumlar çimlenemez. Taze ve sağlıklı tohumlar daha hızlı çimlenir.
Tarımla ilgilenenler, fasulye tohumu ne zaman ekilir bilmelidir. Fasulye tohumu ekimi, genellikle sıcaklıkların yükseldiği ve don tehlikesinin geçtiği ilkbahar aylarında yapılır. Ancak tam ekim zamanı, yaşadığınız bölgedeki iklim koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
Fasulye tohumu nasıl ekilir bilindiği zaman, daha verimli bir mahsul deneyimi elde edilebilir. Fasulye güneşli yerleri sever. Güneş alan, iyi drene olan bir yer seçin. Toprak gevşek, humuslu ve besin açısından zengin olmalıdır. Ekimden önce toprağı iyi bir şekilde gübreleyin. Tohumları toprağa yaklaşık 2-3 cm derinliğinde ekin. Sıralar arası mesafe 40-50 cm, sıra üzeri mesafe ise 10-15 cm olmalıdır.
Toprağa belirlediğiniz mesafelerde küçük çukurlar açın. Her çukura 2-3 tane tohum yerleştirin. Tohumları hafifçe toprakla örtün. Tohumların üzerine hafifçe bastırarak toprağı sıkıştırın.
Tohumlar ekildikten sonra toprağı nemli tutmak için düzenli olarak sulayın. Fazla su, kök çürümesine neden olabilir. Yabani otları düzenli olarak temizleyin. Sırık fasulyesi gibi tırmanan çeşitler için destekler oluşturun. Gerekirse uygun böcek ilaçları ve mantar ilaçları kullanın.
Türkiye, iklim koşulları itibariyle fasulye yetiştiriciliği için oldukça uygun bir ülkedir. Hemen hemen tüm bölgelerimizde fasulye yetiştiriciliği yapılsa da, bazı bölgeler diğerlerine göre daha fazla öne çıkar. Öyleyse fasulye tohumu nerede yetişir?
Özellikle Konya, fasulye üretimiyle ön plana çıkan bir ildir. Bu bölgedeki geniş ovalar ve verimli topraklar, fasulye yetiştiriciliği için ideal koşullar sunar. Taze fasulye üretimi konusunda oldukça başarılı olan Karadeniz Bölgesi, özellikle sırık fasulye çeşitleriyle bilinir. Akdeniz ve Ege bölgelerinde de fasulye yetiştiriciliği yaygındır. Yaz aylarında taze fasulye üretimi yapılır.
Fasulye tohumu üretimi, genellikle büyük tarım işletmeleri veya tohum firmaları tarafından yapılır. Bu işletmeler, belirli özelliklere sahip fasulye çeşitlerini üretmek için özel çalışmalar yaparlar. Üretilen tohumlar, daha sonra çiftçilere satılır.
Fasulye tohumlarını doğru koşullarda saklayarak bir sonraki ekim sezonunda da kullanabilirsiniz. Peki fasulye tohumu nasıl saklanmalı? Fasulye baklalarından çıkarılan tohumlar, güneş görmeyen serin ve havadar bir yerde iyice kurutulmalıdır.
Kuruduktan sonra tohumları üzerindeki toprak ve diğer yabancı maddelerden temizleyin. Cam kavanozlar, metal kutular veya hava geçirmez özelliği olan plastik kaplar idealdir. Küçük miktarda tohumu saklamak için kahverengi kağıt torbalar da kullanılabilir.
Fasulye yetiştirmek isteyenler, fasulye tohumu kaç günde bir sulanır araştırıyor. Tohumlar ekildikten sonra toprak nemli tutulmalıdır ancak aşırı sulamaktan kaçınılmalıdır. Toprak yüzeyinin hafif nemli olması yeterlidir. Bu dönemde sık sık ama az miktarda sulama yapmak önemlidir.
Fideler çıktığında sulama sıklığı artırılabilir. Ancak yine de toprağın sulak olmamasına dikkat edilmelidir. Bitki büyüdükçe su ihtiyacı artar. Özellikle sıcak ve kurak havalarda düzenli olarak sulanmalıdır. Ancak aşırı sulama, kök çürümesine neden olabilir.
Fasulye tohumu çeşitleri oldukça fazladır. Bunlar arasında öne çıkanlar; soya fasulyesi tohumu, Sazova fasulye tohum, Ayşe Kadın fasulye tohumu, Miray Fasulye tohumu, oturak gına fasulye tohumu şeklindedir.
