Domates, lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Kendi domatesinizi yetiştirebilir ya da domates üretimi için adım atabilirsiniz. Taze ve doğal bir şekilde ürün elde etmek için bazı hususlara dikkat etmenizde fayda var.
Saksıda domates yetiştirmek mümkün olduğu gibi tarlada da mahsul elde edebilirsiniz. Balkon ya da terasınızda saksıda domates yetiştirip evinizin domates ihtiyacını karşılayabilirsiniz. Saksıda yetiştirmek için büyük ve derin saksılar edinmelisiniz.
Domates, sıcak ve güneşli havaları sever. Bu nedenle 18-24 derecelik bir ortamda en iyi gelişimi gösterir. İyi drene olan, humusça zengin ve hafif asitli topraklar domates için idealdir. Domates bitkisi, günde en az 6-8 saat direkt güneş ışığı almalıdır.
Toprak sürekli nemli tutulmalıdır ancak sulama aşırıya kaçırılmamalıdır. Düzenli olarak organik gübreleme yapmak, domateslerin daha sağlıklı ve verimli olmasını sağlar. Domates bitkileri büyüdükçe desteklenmelidir. Kafesler veya direkler kullanarak bitkilere destek sağlamak, meyve taşıyan dalların kırılmasını önler.
Domates, besin değeri yüksek ve lezzetli bir gıdadır. Kendi domatesinizi yetiştirebilir ya da domates satmak için üretime başlayabilirsiniz. Peki domates ekimi nasıl yapılır? Öncelikle istediğiniz çeşitte domates tohumu alın. Erken ya da geç yetişen, büyük veya küçük meyveli domatesler bulabilirsiniz.
Tohumları küçük saksılara ya da direkt olarak toprağa ekin ve fide elde edin. Fideleriniz ortalama 15-20 cm boyutunda olunca açık havaya alın. Fideleri birbirinden en az 50 cm mesafe olacak biçimde dikin. Dikim çukurlarına gübre ekleyin.
Toprağın nemli kalmasına özen gösterin. Özellikle de sıcak havalarda daha sık sulama yapın. Ayda bir organik gübreleme yapın. Yan sürgünleri düzenli olarak budayarak bitkinin ana gövdesine odaklanmasını sağlayabilirsiniz.
Domateslere zarar verebilecek zararlılara ve hastalıklara karşı dikkatli olun. Gerekirse doğal yöntemlerle veya uygun pestisitlerle mücadele edebilirsiniz. Domatesleri olgunlaştıkça toplayın. Olgun domateslerin kabukları daha sert ve kırmızıdır.
Domates yetiştirmek söz konusu olduğunda en önemli detaylardan biri de sulamadır. Peki domates sulama ihtiyacı nedir? Domates kaç günde bir sulanır? Domates, sağlıklı bir büyüme ve bol ürün almak için düzenli suya ihtiyaç duyan bir bitkidir. Sıcak havalarda su ihtiyacı artar. Kumlu topraklar suyu daha çabuk kaybettiği için daha sık sulama gerektirebilir. Çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde su ihtiyacı daha fazladır.
Damla sulama, suyun daha verimli kullanılmasını sağlar. Sulama yapmadan önce toprağın üst kısmına parmağınızı sokarak nemini kontrol edin. Eğer toprak kuruysa sulama yapabilirsiniz. Sığ sulama yerine, köklerin daha derinlere ulaşmasını sağlayacak şekilde derin sulama yapın.
Domates hasadı, bitkinin çeşidine, ekim zamanına ve iklim koşullarına göre değişiklik gösterse de genel olarak bazı belirtiler bize hasat zamanının geldiğini gösterir. Domatesler, çeşidine göre değişmekle birlikte genellikle parlak kırmızı bir renk aldığında hasat için hazırdır. Bazı çeşitlerde sarı veya turuncu renkler de olgunluğun göstergesi olabilir.
Olgunlaşmış bir domatesin kabuğu sert ve parlak olur. Parmakla hafifçe bastırıldığında yumuşak bir direnç hissedilir. Domatesin sapla birleştiği nokta hafifçe yumuşamış ve kolayca koparılabilir hale gelmişse hasat zamanı gelmiş demektir.
Domates tohumlarının çimlenme süresi, birkaç faktöre bağlı olarak 5 ila 13 gün arasında değişebilir. Domates çimlenme süresi için çevre sıcaklığı önemlidir. Optimum çimlenme sıcaklığı 20-29°C'dir. Daha düşük veya yüksek sıcaklıklarda çimlenme süresi uzar veya hiç gerçekleşmeyebilir.
Tohumlar çimlenmek için nemli bir ortama ihtiyaç duyar. Ancak aşırı sulama da çimlenmeyi engelleyebilir. Taze ve sağlıklı tohumlar daha hızlı çimlenir. İyi drene olan, hafif asitli ve humusça zengin topraklar çimlenmeyi destekler.
Domates, sıcaklığı seven bir bitkidir. Yüksek rakımlarda sıcaklıklar düştüğü için büyüme ve olgunlaşma süresi uzayabilir. Peki domates kaç rakımda yetişir? Yüksek rakımlarda güneş ışınlarının açısı farklı olduğu için bitkinin güneş ışığına ulaşımı ve fotosentez süreci etkilenebilir. Rakım arttıkça toprak yapısı ve besin madde içeriği de değişebilir. Bu da bitkinin büyümesinde önemli rol oynar.
Genel olarak, domates deniz seviyesinden birkaç yüz metreye kadar olan rakımlarda en iyi verimi verir. Ancak, seralar ve modern tarım teknikleri sayesinde daha yüksek rakımlarda da domates yetiştirilmektedir. Örneğin, Türkiye'de 800 metreye kadar olan rakımlarda domates yetiştiriciliği yapıldığı bilinmektedir.
Siz de domates yetiştirmek için taze ve kaliteli tohumlara ihtiyaç duyuyorsanız; domates tohumu kategorimize göz atabilirsiniz.
Domates nasıl yetiştirilir? Domates ekimi nasıl yapılır? İşte domates yetiştiriciliği hakkında tüm detaylar…
Roka nasıl yetiştirilir? Roka ekimi nasıl yapılır? İşte roka ekimi, bakımı ve diğer tüm detaylar…
Kuru incir birçok sağlık faydası sunar. İşte kurutulmuş incirin faydaları hakkında tüm detaylar…
Kurutulmuş kayısının faydaları tahmin ettiğinizden daha fazla olabilir! İşte kuru kayısının sağlık üzerindeki tüm etkileri...
Magnezyum sülfat nedir ne işe yarar? Magnezyum sülfat ne zaman içilmeli? ve M agnezyum sülfat nedir, nereden alınır? şeklindeki bir çok özel başlığa doğru cevaplar verdiğimiz içeriğimiz yayında...
